Jörg Müller ist gelernter Bankkaufmann und war zwischen 1989 und 2001 als Direktor im Privatkundengeschäft und Portfoliomanagement beim Bankhaus HSBC Trinkaus & Burkhardt in Düsseldorf tätig. Danach wechselte er als stellvertretender Leiter des Portfoliomanagements Aktien und gemischte Mandate zum Bankhaus Sal. Oppenheim in Köln. Ab 2004 war er Leiter Vertrieb Deutschland für eine in Wien ansässige Investmentgesellschaft und als Fondsmanager sowie Vermögensverwalter tätig.

Seit 2020 gehört er zum Portfoliomanagement-Team des Grönemeyer Gesundheitsfonds Nachhaltig.